Las fiestas de fin de año suelen ser sinónimo de mesas largas, brindis repetidos y platos que se salen de la rutina diaria. Entre Navidad y Año Nuevo, los excesos alimentarios son frecuentes y muchas personas terminan esos días con sensación de pesadez, malestar digestivo o cansancio. Sin embargo, con algunos cuidados simples, es posible disfrutar sin descuidar la salud.
Uno de los primeros consejos es no saltear comidas. Muchas veces, para “compensar” una cena abundante, se evita comer durante el día, lo que suele generar más hambre y llevar a excesos mayores en la siguiente comida. Lo ideal es mantener un esquema regular, con comidas livianas y equilibradas.
La hidratación es clave. Beber agua durante todo el día ayuda a mejorar la digestión y a contrarrestar el consumo de alcohol y comidas saladas. Alternar cada bebida alcohólica con un vaso de agua es una buena estrategia para evitar la deshidratación y el malestar al día siguiente.
En cuanto a las porciones, se recomienda probar de todo, pero en cantidades moderadas. No es necesario privarse de los platos típicos de las fiestas, sino elegir porciones pequeñas y comer despacio, prestando atención a la saciedad.
Otro punto importante es equilibrar el plato. Acompañar carnes y preparaciones más pesadas con ensaladas, verduras grilladas o frutas frescas ayuda a aportar fibra, facilitar la digestión y reducir la sensación de pesadez.
El consumo de alcohol merece un cuidado especial. Si bien forma parte de los brindis tradicionales, moderar su ingesta y evitar mezclar distintas bebidas puede prevenir molestias digestivas y dolores de cabeza.
Entre una celebración y otra, es recomendable optar por comidas más livianas, como sopas, ensaladas, carnes magras, frutas y yogures, y retomar hábitos saludables como caminar o realizar actividad física suave.
Por último, los especialistas coinciden en que el enfoque debe ser el equilibrio y no la culpa. Las fiestas son momentos para compartir y disfrutar, y uno o dos días de excesos no definen una alimentación saludable. Escuchar al cuerpo, hidratarse bien y volver gradualmente a la rutina son las claves para transitar estos días cuidando la salud.
